烤茄子

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邱邱邱邱晓丽
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烤茄子的用料

茄子 1个 蒜 8瓣
小米辣 根据自己口味 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 少许
葱 少许 芹菜 少许

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

把茄子全身刷好油放在铺有锡箔纸的烤盘上，烤箱180度20分钟
烤茄子的做法图解2

步骤2

划开铺平，十字花刀 更好入味
烤茄子的做法图解3

步骤3

铺上炒好的蒜末 回烤箱再温5分钟（炒料没拍图 在这里说一下“油5成热 倒入蒜末和小米椒 翻炒一下加入生抽 蚝油 根据个人口味加适量的盐 然后出锅）
烤茄子的做法图解4

步骤4

烤好后 撒上葱花 芹菜末 就好啦

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 邱邱邱邱晓丽 编写，未经授权不得转载

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