婴儿鲈鱼丸子

精品 独家
21.0万 浏览 1028 收藏
收藏
喵想吃遍天下
喵想吃遍天下
＋ 关注


看到沐沐吃的开心 心里会绽放无数朵烟花

婴儿鲈鱼丸子的用料

鲈鱼 玉米淀粉
水

婴儿鲈鱼丸子的做法

婴儿鲈鱼丸子的做法图解1

步骤1

分离鱼肉，尽管鲈鱼刺比较少。可是还是需要很小心。看着分离的整齐的鱼皮心里想，也许我也可以是另一种职业
婴儿鲈鱼丸子的做法图解2

步骤2

这是片下来的鱼肉，为了摸清楚有没有刺所以片的非常薄，之后用手一寸寸摸过，确认没有刺，在合在一起剁碎。或者放进绞肉机都可以。一斤多鲈鱼可以出两盘这样的鱼片。
婴儿鲈鱼丸子的做法图解3

步骤3

片鱼的时候就可以先切葱丝和姜丝泡水
婴儿鲈鱼丸子的做法图解4

步骤4

这是绞碎的鱼肉，然后加少量淀粉，少量葱丝姜丝泡的水。将以上搅拌均匀，看鱼肉成丸的状态自己调节淀粉和水的用量哦
婴儿鲈鱼丸子的做法图解5

步骤5

冷水下锅，如果孩子不嚼碎有可能噎到，所以我是将两个勺子叠在一起做的稍微扁一些的丸子。煮沸腾就出锅晾凉
婴儿鲈鱼丸子的做法图解6

步骤6

剩余的鱼头，鱼骨，鱼皮，我全部拿来煲汤。用储奶袋装汤冷冻，吃的时候拿出来解冻就行了，特别方便。
婴儿鲈鱼丸子的做法图解7

步骤7

盛好鱼汤，封口，记录类型和时间。同理也可以这样存储猪骨汤，鸡汤等。
婴儿鲈鱼丸子的做法图解8

步骤8

出锅的鱼丸，鱼丸也可以按照孩子每餐饭量打包冷冻，时间紧的时候也可以给娃吃这么复杂的鱼丸。 加蔬菜，丸子，少量面条就是营养又美味的快手餐啦 很适合在工作的宝妈，做一次吃两周

婴儿鲈鱼丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 喵想吃遍天下 编写，未经授权不得转载

婴儿鲈鱼丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

婴儿鲈鱼丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 婴儿鲈鱼丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 婴儿鲈鱼丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活