凉拌杏鲍菇

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适合夏天凉拌菜

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 六月鲜 少量
白砂糖 少量 米醋 少量
香麻油 少量

凉拌杏鲍菇的做法

步骤1

胡萝卜和黄瓜切丝备用

步骤2

杏鲍菇洗净，用手按纹路撕成条

步骤3

自来水煮开，把胡萝卜放下煮开后在煮3分钟左右，喜欢硬的可以少煮些时间

步骤4

杏鲍菇同样开水焯煮，捞出沥干
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

把焯熟的杏鲍菇和胡萝卜想快速冷却的，可以用冰块，然后放佐料和黄瓜丝，均匀搅拌就Ok了

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

胡萝卜和杏鲍菇需要开水焯熟，放冰块拌凉去水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-27

©本菜谱的做法由 快乐的炽天使 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 无水印 粤菜 中国菜 酸

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