皮蛋擂辣椒

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美好的辣椒酱
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这道菜适合口味重点的 喜欢吃辣的很好下饭

皮蛋辣椒的用料

皮蛋 一个 辣椒
蒜头 2瓣 鸡精 1勺
盐 5克 葱花 10克

皮蛋辣椒的做法

皮蛋擂辣椒的做法图解1

步骤1

这是老家的皮蛋 将就用下
皮蛋擂辣椒的做法图解2

步骤2

蒜和皮蛋随便切一下
皮蛋擂辣椒的做法图解3

步骤3

不用放油！把辣椒干煸一下，把外面的皮撕掉
皮蛋擂辣椒的做法图解4

步骤4

剥皮的辣椒和皮蛋放一起放入佐料 给他捣碎
皮蛋擂辣椒的做法图解5

步骤5

捣的越碎越好

皮蛋辣椒的烹饪技巧

皮蛋用松花蛋味道最好 煸辣椒能增加香味 又容易捣碎 皮一定要撕掉 用捣蒜泥的捣子 效果最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

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