电饭煲版~油盐香菇鸡

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LYQ清
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油盐香菇鸡的用料

清远鸡/三黄鸡（光鸡） 香菇 10个
姜 5片 香葱 5根
香菜 2根 盐 适量
蚝油 1小勺 麻油 适量

油盐香菇鸡的做法

电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解1

步骤1

光鸡~清洗干净，修剪指甲~
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解2

步骤2

全身按摩～
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解3

步骤3

放入花生油，麻油，盐～适量
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解4

步骤4

全部均匀涂抹在鸡的里外，再来个马杀鸡使油盐全部渗透到鸡里面～用保鲜膜包起来腌制2小时以上。
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解5

步骤5

冬菇提前泡开~
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解6

步骤6

姜，葱，冬菇，陈皮全部放到碗里加1小勺蚝油，小量盐拌一下
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解7

步骤7

全部塞进鸡肚里面
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解8

步骤8

放小量花生油涂在饭煲边，放姜片铺在底再放鸡爪、鸡胗，最后放整鸡
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解9

步骤9

……
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解10

步骤10

按下饭饭煲煮饭键~45分钟
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解11

步骤11

再打开翻面~再按键定时10分钟
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解12

步骤12

上碟~
电饭煲版~油盐香菇鸡的做法图解13

步骤13

开吃！用手撕更有鸡味窝♥

油盐香菇鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 LYQ清 编写，未经授权不得转载

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