便当午饭～孜然炒面

精品独家

19.6万浏览 987 收藏

控制不住体重的中年少女

＋关注

上班族总是在为明天带什么午饭发愁！已经将咖喱鸡饭、三鲜炒米、麦饭etc.做过一遍的我，忽然想到还有个孜然炒面没有做呢！于是…开火做起来！ (☆^O^☆)

孜然炒面的用料

炒面 200g	香肠适量
豆芽适量	青菜适量
盐适量	鸡精适量
孜然适量	生抽少许
老抽少许	鸡蛋 1个

孜然炒面的做法

步骤1

‼️先讲下炒面哟：我在盒马鲜生买的现成的！3.9元300g。如果没有买，可以买二细面条，蒸卤面那样的蒸！

步骤2

1️⃣准备配菜：豆芽、青菜、香肠（或火腿肠丁）、一个鸡蛋打散＼(*T▽T*)／

步骤3

2️⃣先炒个鸡蛋，炒散后盛出备用！

步骤4

3️⃣炒下青菜&豆芽：大火翻炒一分钟左右，至豆芽和青菜呈现较软的状态。

步骤5

4️⃣倒入自己的饭量的炒面，大火继续翻炒至面有些粘锅，调中小火。

步骤6

5️⃣加入少许生抽提鲜，少许老抽上色，翻炒均匀。

步骤7

6️⃣将刚刚盛出备用的鸡蛋自己切好的香肠（火腿肠丁）倒入锅中翻炒。

步骤8

7️⃣调味：根据自己的口味！加适当的盐&鸡精&较多量的孜然，翻炒均匀！

步骤9

8️⃣装入便当盒子里，放凉后存冰箱冷藏。明儿中午微波炉一热就可以享用咯 (*≧▽≦)

孜然炒面的烹饪技巧

哈哈哈，作为一个西安妹纸，个人觉得炒面的灵魂是孜然！可能我们被划为大西北了嘛！！(＾ω＾) 这个特别容易上手，而且晚上提前做的时候不会费很长时间，而且面嘛，扎实滴很，吃过估计晚上也不饿呢！赶紧试试咯！Bon Appetite～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由控制不住体重的中年少女编写，未经授权不得转载

分类：无水印炒咸主食面条

控制不住体重的中年少女

一起来分享给朋友们看看吧：