低糖巧克力饼干

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好多鱼鱼儿
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我喜欢微苦轻糖的口感。不会有甜,腻的感觉，早餐配牛奶刚刚好。（喜欢吃甜的亲可以增加糖的用量）

低糖巧克力饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 80g
白糖 20g 可可粉 20g
泡打粉 2g 鸡蛋 1个
盐 0.5g

低糖巧克力饼干的做法

低糖巧克力饼干的做法图解1

步骤1

备好食材
低糖巧克力饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后倒入白糖。
低糖巧克力饼干的做法图解3

步骤3

把黄油和白糖搅拌均匀后再用打蛋器打成这样。
低糖巧克力饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液，每次加入蛋液一定要让黄油和蛋液充分混合后再加下一次。
低糖巧克力饼干的做法图解5

步骤5

打成这样，没有水油分离的状况就可以了。
低糖巧克力饼干的做法图解6

步骤6

加入泡打粉，筛入低粉,可可粉。
低糖巧克力饼干的做法图解7

步骤7

拌匀后揉成这样的面团。
低糖巧克力饼干的做法图解8

步骤8

把面团摊成厚薄均匀的面饼，用饼干模具压成型，放在铺好油纸的烤盘上。
低糖巧克力饼干的做法图解9

步骤9

烤箱上下火175°预热五分钟后，入烤箱上下火175°烘烤20分钟。
低糖巧克力饼干的做法图解10

步骤10

低糖微苦的巧克力饼干完工✌

低糖巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 好多鱼鱼儿 编写，未经授权不得转载

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