低糖巧克力饼干

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我喜欢微苦轻糖的口感。不会有甜,腻的感觉,早餐配牛奶刚刚好。(喜欢吃甜的亲可以增加糖的用量)

低糖巧克力饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 80g
白糖 20g 可可粉 20g
泡打粉 2g 鸡蛋 1个
0.5g

低糖巧克力饼干的做法

低糖巧克力饼干的做法图解1

步骤1

备好食材
低糖巧克力饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后倒入白糖。
低糖巧克力饼干的做法图解3

步骤3

把黄油和白糖搅拌均匀后再用打蛋器打成这样。
低糖巧克力饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液,每次加入蛋液一定要让黄油和蛋液充分混合后再加下一次。
低糖巧克力饼干的做法图解5

步骤5

打成这样,没有水油分离的状况就可以了。
低糖巧克力饼干的做法图解6

步骤6

加入泡打粉,筛入低粉,可可粉。
低糖巧克力饼干的做法图解7

步骤7

拌匀后揉成这样的面团。
低糖巧克力饼干的做法图解8

步骤8

把面团摊成厚薄均匀的面饼,用饼干模具压成型,放在铺好油纸的烤盘上。
低糖巧克力饼干的做法图解9

步骤9

烤箱上下火175°预热五分钟后,入烤箱上下火175°烘烤20分钟。
低糖巧克力饼干的做法图解10

步骤10

低糖微苦的巧克力饼干完工✌

低糖巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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