青椒童子鸡

精品 独家
3.6万 浏览 143 收藏
收藏
hhttian
hhttian
＋ 关注

青椒童子鸡是妈妈最喜欢做给我们吃的，可以说是一种小时候的味道。今天就教大家学会做这道下饭神菜青椒童子鸡

青椒童子鸡的用料

青椒 20根 朝天椒（小米辣） 4根
生姜 1个 蒜瓣 20个
干辣椒 10根 蚝油 2勺
植物油 适量 啤酒 1罐
料酒 5勺 三黄鸡 1只
盐 1勺

青椒童子鸡的做法

青椒童子鸡的做法图解1

步骤1

锅内放冷水适量，放料酒5勺，盐1勺，生姜5片，放入切好的鸡肉，记住哦，是冷水入锅，大火煮开，捞出备用。
青椒童子鸡的做法图解2

步骤2

煮鸡控干水分，接着在煮鸡的汤内放入魔芋，大火煮10分钟，因为我切的比较厚，所以时间较长。
青椒童子鸡的做法图解3

步骤3

锅中放油，烧开后加入生姜、蒜、干红椒，炒香备用。
青椒童子鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡肉、魔芋、盐、蚝油，大火翻炒。
青椒童子鸡的做法图解5

步骤5

加入青椒、小米辣、啤酒1罐，不停翻炒。
青椒童子鸡的做法图解6

步骤6

大火收汁～完成(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

青椒童子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 hhttian 编写，未经授权不得转载

青椒童子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒童子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒童子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 青椒童子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活