香辣虾

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艾莎妈妈
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孩子高三，压力很大，做一个香辣虾，解解压。

香辣虾的用料

鲜虾 500克 香菜 2根
小米辣椒 2个 姜 四五片
盐 适量 料酒 1小勺
油 2大勺 麻辣酱 两大勺
番茄酱 1大勺

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

清洗，去虾脚，虾须
香辣虾的做法图解2

步骤2

虾枪也要去掉的，吃的时候就不会伤到嘴巴。
香辣虾的做法图解3

步骤3

开背，去除虾线
香辣虾的做法图解4

步骤4

胡椒粉，料酒，姜片，腌制20分钟以上
香辣虾的做法图解5

步骤5

起锅，热油，煎红两面，加入盐、香辣酱、糖。水及淀粉水100克左右，炖到粘稠，加入小米辣，香菜。收汁出锅
香辣虾的做法图解6

步骤6

上桌就被抢了，只剩下这些拍照展示成品。

香辣虾的烹饪技巧

香辣酱我选择的是麻辣烫的酱，味道很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 艾莎妈妈 编写，未经授权不得转载

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