樱花慕斯蛋糕

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吉祥猪08
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樱花慕斯蛋糕的用料

奥利奥樱花饼干 2盒 淡奶油 160克
细砂糖 25克 吉利丁粉 5克
黄油 20克

樱花慕斯蛋糕的做法

樱花慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
樱花慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

把8个饼干去除夹心放碗里备用。
樱花慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

把饼干放入保鲜袋里用擀面杖压碎。
樱花慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

把融化好的黄油放入饼干碎中搅拌均匀用勺子在模具中压实，放入冰箱冷冻20分钟。
樱花慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油加入白糖、吉利丁粉、抹茶馅，用小火边搅拌煮至均匀。（也可用5克吉利丁片制作）
樱花慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

煮好后过筛倒入之前冷冻好的模具中，放入冰箱冷藏4个小时以上。
樱花慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

脱模后用3个饼干去除夹心，再用擀面杖压碎，用筛子把饼干碎过筛撒到慕斯蛋糕面上，挤上奶油用饼干装饰就完成了。
樱花慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

成品图
樱花慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

高颜值的樱花抹茶蛋糕，最能治愈心情。

樱花慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 吉祥猪08 编写，未经授权不得转载

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