肥牛饭

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肥牛饭的用料

米饭 一碗 肥牛 250g
洋葱 1个 胡萝卜 半根
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 老抽 一点点
盐 少许 水淀粉 少许

肥牛饭的做法

肥牛饭的做法图解1

步骤1

食材准备：洋葱、胡萝卜、肥牛，可以加西蓝花几朵。
肥牛饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，胡萝卜切片改成花朵。
肥牛饭的做法图解3

步骤3

肥牛卷热水焯一下。
肥牛饭的做法图解4

步骤4

捞出备用。
肥牛饭的做法图解5

步骤5

调汁：生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，老抽一点点，盐少许（根据自己口味），可加一点点白砂糖提鲜。
肥牛饭的做法图解6

步骤6

锅中油热加入洋葱丝。
肥牛饭的做法图解7

步骤7

煸炒至变色。
肥牛饭的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜及肥牛翻炒。
肥牛饭的做法图解9

步骤9

倒入调料汁。
肥牛饭的做法图解10

步骤10

继续翻炒，加少许水淀粉勾芡。
肥牛饭的做法图解11

步骤11

肥牛饭配米饭。
肥牛饭的做法图解12

步骤12

Yummy～

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

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