意式香肠炒蝴蝶粉

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这是一顿不中不洋的桌餐或午餐，洋肠子洋粉儿，但用的是中国的调料，经过这种不经意的结合，还真算是有顿好吃的。

意式香肠炒蝴蝶粉的用料

蝴蝶粉 约75克 意式香肠 约50克
红萝卜片 1把 西芹 3大梗
生抽 1大匙 酱油膏 1大匙
白糖 1/4小匙 胡椒粉 1/4小匙
芝麻油 1小匙

意式香肠炒蝴蝶粉的做法

意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解1

步骤1

开锅把水烧开，放入蝴蝶粉，煮至熟透；
意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解2

步骤2

捞起，用冷水冲洗，滤水；
意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解3

步骤3

锅放底油，加入红萝卜片和香肠，煸出味来；
意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解4

步骤4

倒入蝴蝶粉，翻炒几下；
意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解5

步骤5

加入西芹，加生抽1大匙、酱油膏1大匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/4小匙，翻炒均匀；
意式香肠炒蝴蝶粉的做法图解6

步骤6

临出锅时加芝麻油1小匙，兜匀，出锅，享用。Enjoy !

意式香肠炒蝴蝶粉的烹饪技巧

一、酱油膏的味道比生抽厚重，炒时加了一大匙； 二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 主食 外国的

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