韭菜鸡蛋饼

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很早就馋韭菜饼了，今天就做起来，自已做的也超级好吃，简单易做，我一口气能吃3个❗️

韭菜鸡蛋饼的用料

面粉 300克 热水 170克
盐 2克 食用油 少许
韭菜 1把 花生油 2勺
鸡蛋 2个 盐 适量
五香粉 适量 蚝油 1勺

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜清洗干净切碎
韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入花生油搅拌均匀
韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟放入
韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

放入盐
韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

放入五香粉
韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放入蚝油
韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

盐和热水混合，倒入面粉中
韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

边倒边搅拌成絮状
韭菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

表面刷上食用油，盖上保鲜膜松弛30分钟
韭菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

面团松弛好以后，直接拉成长条，切块
韭菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

擀成薄片
韭菜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

舀入一勺韭菜鸡蛋馅
韭菜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

像包包子一样包起来
韭菜鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

翻面轻轻压扁
韭菜鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

平底锅中刷油，放入韭菜饼，
韭菜鸡蛋饼的做法图解17

步骤17

表面也刷上食用油
韭菜鸡蛋饼的做法图解18

步骤18

煎至两面金黄即可
韭菜鸡蛋饼的做法图解19

步骤19

超级好吃
韭菜鸡蛋饼的做法图解20

步骤20

皮薄馅多

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

一定要用小火，不然容易表皮煎焦了，里面里面却不熟❗️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

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