牛奶吐司

精品 独家
8.5万 浏览 465 收藏
收藏
简单＆幸福bnfp
简单＆幸福bnfp
＋ 关注

做个漂亮的吐司一直在追求，买了盒后做的第二个，第一个糊掉了450克

牛奶吐司的用料

高筋面粉 300克 糖 40克
酵母 3克 牛奶 140克
盐 2克 鸡蛋 1个
黄油 30克

牛奶吐司的做法

牛奶吐司的做法图解1

步骤1

面包机内加入140克牛奶
牛奶吐司的做法图解2

步骤2

加入1个鸡蛋
牛奶吐司的做法图解3

步骤3

加入40克白糖（糖可以稍减）
牛奶吐司的做法图解4

步骤4

加入2克盐
牛奶吐司的做法图解5

步骤5

加入300克高筋面粉
牛奶吐司的做法图解6

步骤6

加入3克酵母
牛奶吐司的做法图解7

步骤7

启用面包机和面功能30分钟
牛奶吐司的做法图解8

步骤8

30分钟完成能出简单膜
牛奶吐司的做法图解9

步骤9

加入30克黄油启动揉面10分钟
牛奶吐司的做法图解10

步骤10

完成后能延展出手套膜，放入容器盖保鲜膜进行发酵，发酵至2倍大
牛奶吐司的做法图解11

步骤11

取出发酵好的面团进行排气，一份为2或3
牛奶吐司的做法图解12

步骤12

擀开卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟后再擀开卷起，收口捏紧，放入吐司盒
牛奶吐司的做法图解13

步骤13

发酵至8分满送入预热好的烤箱，放中下层，上下火150℃烤35分钟（烤箱温度根据自己家的可以稍微调整）
牛奶吐司的做法图解14

步骤14

35分钟后完美出炉，倒出吐司面包放凉
牛奶吐司的做法图解15

步骤15

有点点余温时装入密封袋，第二天的切片还是完美的
牛奶吐司的做法图解16

步骤16

组织松软，所以决定分享给大家

牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 简单＆幸福bnfp 编写，未经授权不得转载

牛奶吐司的其他做法更多

牛奶吐司的全部作品

上传我做的这道菜

牛奶吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 牛奶吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活