家庭版手擀面

精品 独家
1.1万 浏览 94 收藏
收藏
颜晨熙solo
颜晨熙solo
＋ 关注

想吃面条啦，所以自己做点，这版是没有放鸡蛋的，不爱吃鸡蛋的可以做这版哒~

手擀面的用料

面粉 500g 盐 4克
纯净水 240克左右 玉米淀粉 适量

手擀面的做法

家庭版手擀面的做法图解1

步骤1

1.盆中放入500克面粉。
家庭版手擀面的做法图解2

步骤2

2.加入4克的盐。
家庭版手擀面的做法图解3

步骤3

3.倒入240克左右的水，边倒边搅拌。
家庭版手擀面的做法图解4

步骤4

4.搅拌成絮状。
家庭版手擀面的做法图解5

步骤5

5.用手反复揉，揉成光滑硬一点的面团。
家庭版手擀面的做法图解6

步骤6

6.盖上保鲜膜静止20分钟左右。
家庭版手擀面的做法图解7

步骤7

7.静止好之后，案板上洒上点玉米淀粉，以防粘粘。
家庭版手擀面的做法图解8

步骤8

8.把静止好的面团放在案板上，取出擀面杖。擀面。
家庭版手擀面的做法图解9

步骤9

9.把面团擀开，摊成大薄片。
家庭版手擀面的做法图解10

步骤10

10.在上面在洒一些玉米淀粉，防粘。
家庭版手擀面的做法图解11

步骤11

11.之后像叠扇子一样一层一层的叠起来。
家庭版手擀面的做法图解12

步骤12

12.切成细条，（爱吃宽的就切宽点）。
家庭版手擀面的做法图解13

步骤13

13.切完的面在洒上点玉米淀粉。
家庭版手擀面的做法图解14

步骤14

14.把面条抖开，像这样就可以啦。（成品啦）~现做现煮很好吃哦~

手擀面的烹饪技巧

1.面条稍微和的硬一点，更筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 颜晨熙solo 编写，未经授权不得转载

手擀面的其他做法更多

上传我做的这道菜

手擀面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版手擀面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 家庭版手擀面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活