超香超香【葱油拌面】早餐

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不爱吃葱的小伙伴可以尝试下噢 葱味不大但超级香,做好后大口大口的嗦面 太享受了~

葱油拌面的用料

拉面 两人份 2根
牛肉酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 3勺 老抽 1勺
15克 生粉 1勺
大蒜 1瓣

葱油拌面的做法

超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解1

步骤1

水开后下面条煮熟
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解2

步骤2

面条在煮的同时 调酱汁 依次加入生抽3勺 老抽1勺 蚝油一勺 蒜末 糖一勺 牛肉酱一勺 生粉一勺 最后加入半碗清水搅拌均匀
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解3

步骤3

面条煮好后 过冷水防止面条粘连 捞出备用
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解4

步骤4

把调好的酱汁放入锅中煮致浓稠 盛盘备用
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解5

步骤5

葱切碎 热锅热油 先放入葱白煎致焦黄 再放入葱绿 煎致焦黄 盛盘备用
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解6

步骤6

酱汁熬好后 放一勺在盘中打底
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解7

步骤7

面条放入打底好的盘中 上面再浇上酱汁 最后放入煎好的葱油
超香超香【葱油拌面】早餐的做法图解8

步骤8

搅拌一下就可以开始大口大口嗦面啦~

葱油拌面的烹饪技巧

①千万不要再加盐了 酱汁的咸味足够 ②面条过一遍冷水不仅防粘连而且更劲道噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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