健康无添加的草莓果酱

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果酱很受我家宝贝的喜爱，但是外面买的不是添加剂，就是色素香精，哪有自己熬的健康美味，给宝贝们吃的也放心 而我家宝贝特别钟爱草莓果酱，抹面包，夹馅，拌粥，拌酸奶，都超级美味 果酱熬起来也很简单，配料也简单，一次熬多点，怕冷藏不易长时间保存，我就把它冻起来，解冻后依然美味哦！ 做一个合格的妈妈，那就先从宝贝们的饮食健康开始吧……

草莓果酱的用料

草莓 500克 白糖 200克
柠檬汁 30克

草莓果酱的做法

健康无添加的草莓果酱的做法图解1

步骤1

把草莓清洗干净，去除草莓蒂和坏了的部分
健康无添加的草莓果酱的做法图解2

步骤2

草莓切小块，大小随意 也可以打成果泥，熬出来没有颗粒感，细腻些
健康无添加的草莓果酱的做法图解3

步骤3

放入白糖 可密封冷藏过夜，据说容易出胶哦 不过我都试过，没觉得差哪，今天是直接熬的
健康无添加的草莓果酱的做法图解4

步骤4

熬的时候再加入柠檬汁 可购买烘焙用的百分百柠檬汁，也可自己现挤汁
健康无添加的草莓果酱的做法图解5

步骤5

用不粘锅熬果酱哦，不要问我为什么 开中小火慢熬，翻拌几下就出很多汁了，不用担心糊锅哈
健康无添加的草莓果酱的做法图解6

步骤6

这是熬好的果酱，看起来粘稠的，但能流动，冷却后还会更稠的哦
健康无添加的草莓果酱的做法图解7

步骤7

铲子划过不会快速融合，但流动性也不差，需要自己掌握，稀点没事，不要太稠了
健康无添加的草莓果酱的做法图解8

步骤8

用我家的专用酱勺子装瓶，这个勺子好用，不用担心装的到处都是 趁热装瓶，拧好盖子倒扣，待冷却冷藏保存 量多建议冷冻一部分
健康无添加的草莓果酱的做法图解9

步骤9

面包好伴侣
健康无添加的草莓果酱的做法图解10

步骤10

拌酸奶也很不错哦 比风味草莓酸奶正宗太多了

草莓果酱的烹饪技巧

1⃣️刚开始中小火出汁，汁特别多的时候转中火快速收汁，看情况再转小火慢慢收汁，不然崩得到处都是，最后收汁也注意时不时搅拌下 2⃣️本人800g的草莓出2瓶280ml的果酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 蒲城晓维甜品铺 编写，未经授权不得转载

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