懒人卤肉

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好吃到哭的懒人卤肉，舔盘的节奏

懒人卤肉的用料

梅头肉/五花肉 500g 盐 适量
白糖/冰糖 适量 姜 适量
大葱 适量 八角 2个
香叶 3片 小茴香 1g
干辣椒 1个 草果 1个
小鲜侣 10克 酱油 5勺
鸡蛋 5个

懒人卤肉的做法

懒人卤肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，清洗干净，鸡蛋煮熟剥壳
懒人卤肉的做法图解2

步骤2

冰糖下锅融化加入肉和蛋下锅翻炒上色，加入所材料，适量水下锅煮
懒人卤肉的做法图解3

步骤3

加入灵魂调味汁，去腥提鲜
懒人卤肉的做法图解4

步骤4

盖锅盖卤煮20分钟
懒人卤肉的做法图解5

步骤5

最后进行收汁即可
懒人卤肉的做法图解6

步骤6

这饭菜超级下饭

懒人卤肉的烹饪技巧

炒糖色时候不要太久会苦，火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 雅清的厨房 编写，未经授权不得转载

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