懒人版红烧鸡爪

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晚安小马
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鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，这对于女性来说无疑是最好的美颜之物。 其次，鸡爪多皮、筋，胶质大，富含谷氨酸和钙质，常吃还具有软化血管的作用，可帮助预防心血管疾病。

红烧鸡爪的用料

鸡爪 10只 香辣酱 100克
葱蒜 适量 小米辣 适量
料酒 2勺 老抽 1勺
糖 2勺

红烧鸡爪的做法

懒人版红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪子剪去指甲，冷水下锅，放葱、姜、料酒，喜欢吃容易脱骨的可以多煮一会儿。
懒人版红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

煮好之后捞出，过一遍凉水，沥干水分备用。
懒人版红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

热锅凉油，葱蒜小米辣炒香，放香辣酱，再次炒香后放鸡爪，炒至上色。
懒人版红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中加水，水是鸡爪的三分之二，大火炖20分钟左右。
懒人版红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

加白糖，加一勺老抽上色，上色后准备收汁，尽量让每只鸡爪上都沾满酱汁。
懒人版红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

收汁完成后，非常Q弹的脱骨鸡爪就可以出锅啦~

红烧鸡爪的烹饪技巧

喜欢吃孜然味儿的，可以放些孜然，也是相当好吃的哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 晚安小马 编写，未经授权不得转载

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