麻辣鸡丝这么做更好吃

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麻辣鸡丝是中餐的一道家常菜，主料是鸡胸肉。常见的麻辣鸡丝多以凉拌方式。今天我用爆炒的方式来制作，更是别有一番风味。 最近无意间买到一种料汁，小石窑调味料。有很多品种，包装上的一句话吸引了我“一罐搞定大师菜”，调选了几种买回家试试。今天用的麻辣香锅料，料汁一入锅，就知道这菜一定很好吃。味道很正。一起来看一下做法吧。 材料：

麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 青椒 半个
胡萝卜 半根 盐 少许
葱 1段 白芝麻 适量
小石窑麻辣香锅料 2勺

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解1

步骤1

准备食材，青椒胡萝卜切丝备用。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，凉水下锅煮15分钟左右，煮熟出锅。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解3

步骤3

煮好的鸡胸肉撕成丝状备用。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解4

步骤4

锅中加入2勺麻辣香锅料,不用放油，料汁里有油，如果能吃辣可以多放些，不能吃辣就像我一样放2勺就行（其实成品是香辣口，下次做我要多放点，真的很香）
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解5

步骤5

放入葱花先中火翻炒几下，炒出香味。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解6

步骤6

放入鸡丝中大火翻炒几下，放少许盐。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解7

步骤7

放入青椒丝胡萝卜丝翻炒。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解8

步骤8

翻炒均匀 关火撒入适量白芝麻出锅。
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解9

步骤9

上菜了
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解10

步骤10

真的是太好吃了
麻辣鸡丝这么做更好吃的做法图解11

步骤11

成品图

麻辣鸡丝的烹饪技巧

如果麻辣香锅料放的多，盐就不用放了。用了这个料制作起来非常方便，而且味道非常正。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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