孜然土豆块

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追剧减肥小零食，配点啤酒更不错

孜然土豆块的用料

土豆两个，玉米肠三根，盐一小勺，孜然辣椒面适量 葱花鸡精一点点

孜然土豆块的做法

孜然土豆块的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块
孜然土豆块的做法图解2

步骤2

放入开水中煮三分钟(忽略小黑锅，草原上条件有限)
孜然土豆块的做法图解3

步骤3

沥干水分，油温七成热，下锅炸，注意偶尔用筷子翻动，别黏锅会糊
孜然土豆块的做法图解4

步骤4

炸土豆块时，玉米肠切滚刀块
孜然土豆块的做法图解5

步骤5

待土豆块变硬发黄时下入玉米肠块一起炸两分钟后，把多余的有虑出，准备翻炒
孜然土豆块的做法图解6

步骤6

加入孜然辣椒面盐鸡精一起翻炒，喜欢花椒的可以放点很香，装盘点缀葱花就OK啦

孜然土豆块的烹饪技巧

加入玉米肠略炸时小心会迸油。不喜欢盐可以加入适量生抽或者蒜蓉辣酱也会分美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

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