马蹄元宝饺子汉美驰绞肉机版

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形状像极元宝，所以这一款涵意极好，也是家里常见款。用料理机代替手工剁肉方便极了，还好清洗，以免弄的到处菜馅肉馅

马蹄元宝饺子的用料

马蹄 8颗	胡萝卜 1根
肉 3两	葱姜少许
生抽、蚝油、香油少许	胡椒粉、盐、鸡精少许
饺子皮 20-30张

马蹄元宝饺子的做法

步骤1

把马蹄去皮洗净放入绞肉机。

步骤2

打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。

步骤3

胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。

步骤4

猪肉，也绞成肉碎。

步骤5

把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。

步骤6

把葱切粒，放进去，搅拌均匀。

步骤7

饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。

步骤8

水煎元宝饺

马蹄元宝饺子的烹饪技巧

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创建时间:2020-04-28

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