釀豆腐

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釀豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 梅头肉 250g

釀豆腐的做法

釀豆腐的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉末，豆腐切块 猪肉末放盐、味精、生粉、油腌制一会
釀豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐先用筷子戳个小洞
釀豆腐的做法图解3

步骤3

慢慢把肉末放入在豆腐中
釀豆腐的做法图解4

步骤4

油热后放入豆腐煎至两面金黄色
釀豆腐的做法图解5

步骤5

煎至好的豆腐放入砂锅；砂锅用白菜垫底，加入适量水、盐、味精；大火煮开后，中小火煮10分钟，盐要一次性放够，不然豆腐会很淡不好吃。

釀豆腐的烹饪技巧

有多余的肉末可以做成肉丸一起煮，肉丸具体做法可以看我的另外食谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载

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