用意大利螺丝面做出不用烤的比萨

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相传，很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味，就是后来的比萨~~~   2020年，在北京，家有对比萨深爱的小朋友，着急的时候不能马上做面饼，同样是妈妈研究了很多快手比萨，意大利螺丝面创意比萨算是一个，20分钟轻松搞定，填满小朋友的胃~~

比萨的用料

意大利螺丝面 一碗 马苏里拉奶酪 适量
普通面粉 1碗 鸡蛋 1个
萨拉米香肠 适量 火腿片 适量
熟肉粒 适量 小番茄 6个
洋葱丝 适量 香菇 2朵
黑橄榄 2颗 意面酱 2勺
食用油 1勺 黑胡椒粉 适量

比萨的做法

用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解1

步骤1

1️⃣、配料：意大利螺丝面、马苏里拉奶酪、面粉一小碗、鸡蛋一颗、各种萨拉米香肠、火腿片、肉粒、小番茄、洋葱丝、香菇粒、黑橄榄、意面酱（披萨酱、番茄酱都可以）、食用油、黑胡椒。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解2

步骤2

2️⃣、准备“面饼材料”：①面粉中加入适量的水、打入一颗鸡蛋、撒入少许黑胡椒，搅拌成面，面糊的浓稠程度参考煎饼果子摊的面糊。②将适量的意大利螺丝面煮熟，捞出用凉水冲一下待用。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解3

步骤3

3️⃣、平底锅中倒入少许食用油，油热后放入煮好的螺丝面，铺满锅底。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解4

步骤4

4️⃣、将搅拌好的面糊倒入锅中，一点点转动锅让面糊均匀摊开，不要搅拌防止撒开不成饼。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解5

步骤5

5️⃣、盖上锅盖小火让面糊凝固。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解6

步骤6

6️⃣、面糊凝固后，倒入两勺意面酱。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解7

步骤7

7️⃣、用刷子刷均匀。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解8

步骤8

8️⃣、撒上一层马苏里拉奶酪。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解9

步骤9

9️⃣、快速摆入洋葱丝、火腿片、萨拉米香肠、肉粒、小番茄（对半切）、香菇粒。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解10

步骤10

1️⃣0️⃣、最后在撒一层马苏里拉奶酪。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解11

步骤11

1️⃣1️⃣、摆好各种材料迅速盖上锅盖，2分钟左右马苏里拉奶酪融化，就OK啦。
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解12

步骤12

1️⃣2️⃣、出锅撒上两颗黑橄榄片，中间放上两片薄荷叶子或者迷迭香点缀一下，完美~~
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解13

步骤13

超香~
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解14

步骤14

开动……
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解15

步骤15

切下了一角看看……
用意大利螺丝面做出不用烤的比萨的做法图解16

步骤16

非常简单快做起来吧！

比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 开饭啦，我滴神兽 编写，未经授权不得转载

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