苹果酱

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花朝朔辰
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苹果酱的用料

苹果 1000克 柠檬 半个
白糖 260克 冰糖 40克
清水 2小碗

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

准备食材
苹果酱的做法图解2

步骤2

将苹果洗净去皮，切小丁备用
苹果酱的做法图解3

步骤3

将白糖放入切好的苹果丁中，翻拌均匀，腌制45-60分钟
苹果酱的做法图解4

步骤4

将腌制好的苹果丁倒入锅中，加入清水与冰糖小火熬煮
苹果酱的做法图解5

步骤5

撇去浮沫，继续熬煮
苹果酱的做法图解6

步骤6

带苹果软糯后倒入料理机中，打成泥后倒入锅中继续熬煮
苹果酱的做法图解7

步骤7

熬煮至能在锅铲上保持1-2秒不掉即可
苹果酱的做法图解8

步骤8

装在无水无油的碗中，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏即可

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 花朝朔辰 编写，未经授权不得转载

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