秘制牛角包

精品 独家
6.4万 浏览 411 收藏
收藏
焦焦Joey小小厨
焦焦Joey小小厨
＋ 关注

秘制牛角包的用料

高筋面粉 250克 酵母粉 2.5克
鸡蛋 1个 橄榄油 6克
牛奶 115克 盐 1克
黑芝麻 少许 香肠 2根

秘制牛角包的做法

秘制牛角包的做法图解1

步骤1

将以上除黑芝麻、香肠外的食材搅拌，最后揉成手套膜状；
秘制牛角包的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜常温处发酵2倍大，常温约2个小时（隔热水发酵较快）；
秘制牛角包的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团一分为二，分别擀成长方片状，切等腰三角形；
秘制牛角包的做法图解4

步骤4

卷入火腿肠，从宽处往窄处一直卷成卷儿即可；（还可以加入任何你喜欢吃的比如肉松、芝士等等）
秘制牛角包的做法图解5

步骤5

刷上蛋液，撒少许黑芝麻，烤箱预热后180度烤25分钟即可。

秘制牛角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 焦焦Joey小小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

秘制牛角包的其他做法更多

上传我做的这道菜

秘制牛角包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制牛角包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 秘制牛角包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活