古早蛋糕

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古早蛋糕的用料

鸡蛋 6个 植物油 75克
低筋粉 90克 牛奶 60毫升
盐 1.5克 砂糖 75克

古早蛋糕的做法

古早蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
古早蛋糕的做法图解2

步骤2

植物油加热到80度、加入面粉拌匀
古早蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶和蛋黄拌匀
古早蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋清
古早蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清、盐、分次加入砂糖打发出现小弯钩
古早蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄糊、蛋白糊拌匀；倒入模具中
古早蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱150度、烤盘盛满水、蛋入烤箱、烤70分钟
古早蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉喽
古早蛋糕的做法图解9

步骤9

松松软软的古早蛋糕 全家人的早餐

古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

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