香蕉椰蓉酥皮马芬

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王小喵wwj
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本文配方的量可做9个马芬。

#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的用料

椰蓉 30g 红糖 14g
中筋面粉 85g+10g(酥皮) 盐 0.6g
黄油 20g 白砂糖 30g
泡打粉 6g 植物油 30g
香蕉 2根 全脂牛奶 40g
鸡蛋 1个

#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法

#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解1

步骤1

碗里放入椰蓉、红糖、 面粉、盐和黄油，并用手抓匀成松散状态。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解2

步骤2

香蕉压成泥。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解3

步骤3

香蕉泥里倒入牛奶、鸡蛋和葡萄籽油混合均匀。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解4

步骤4

再倒入面粉、泡打粉和白砂糖搅拌均匀。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具中装至半分满。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解6

步骤6

再在上面撒上椰蓉碎。
#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的做法图解7

步骤7

烤箱175度预热，入烤箱中层上下火烤至马芬膨胀并且表面变成金黄色，用手按压表面可以回弹即可（大约25分钟）。

#美食视频挑战赛# 香蕉椰蓉酥皮马芬的烹饪技巧

1，黄油切成1cm的小方块。 2，鸡蛋放至室温。 3，中筋面粉中10g用于和椰蓉混合做酥粒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 王小喵wwj 编写，未经授权不得转载

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