芝士奶盖茶

精品
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芝士奶盖茶的用料

奶油芝士 450克 牛奶 350克
玫瑰盐 15克 黑白淡奶 100克
炼奶 100克 细砂糖 60克
稀奶油 450克

芝士奶盖茶的做法

芝士奶盖茶的做法图解1

步骤1

原料图
芝士奶盖茶的做法图解2

步骤2

先把奶油芝士、糖、玫瑰盐、炼奶、黑白淡奶、牛奶用手持搅拌机搅拌均匀,无颗粒,细腻成细滑状态,备用
芝士奶盖茶的做法图解3

步骤3

再把淡奶油放入厨师机内,打中速打发到4成,有少许纹路的状态,边搅拌边慢慢加入已经打好的奶酪酱,搅拌均匀成有明显纹路状即可(厨师机先用冰水浸泡至冰冷状态,然后缸内要擦干水分哦)
芝士奶盖茶的做法图解4

步骤4

把调好的茶胆,加入杯内到7成满,再加冰块到8成满,然后加入打好的奶盖于杯中平面即可
芝士奶盖茶的做法图解5

步骤5

成品图

芝士奶盖茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-30

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