诱人的提拉米苏

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尹湛
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一直爱吃提拉米苏，自己做来尝尝

提拉米苏的用料

咖啡糕体 速溶咖啡 一袋
面粉 100克 牛奶 适量
细砂糖 60g 慕斯糊
蛋黄 2个 白糖 50g
马斯卡彭奶酪 150g 清水 30ml
淡奶油 200g 吉利丁粉 3g
可可粉 适量

提拉米苏的做法

诱人的提拉米苏的做法图解1

步骤1

家里就只有这个速溶咖啡了
诱人的提拉米苏的做法图解2

步骤2

用牛奶或者水沏开
诱人的提拉米苏的做法图解3

步骤3

加入糖和面粉
诱人的提拉米苏的做法图解4

步骤4

蛋白打发，和前面步骤搅拌一起
诱人的提拉米苏的做法图解5

步骤5

烤箱170～180°15～20分钟（看自己家烤箱脾气）
诱人的提拉米苏的做法图解6

步骤6

白糖放水
诱人的提拉米苏的做法图解7

步骤7

烧开糖水
诱人的提拉米苏的做法图解8

步骤8

把烧开的糖水倒入蛋黄中，打出沫沫
诱人的提拉米苏的做法图解9

步骤9

马斯卡彭加糖打细
诱人的提拉米苏的做法图解10

步骤10

加入吉士丁粉
诱人的提拉米苏的做法图解11

步骤11

倒入蛋黄里
诱人的提拉米苏的做法图解12

步骤12

淡奶油打发
诱人的提拉米苏的做法图解13

步骤13

倒入蛋黄
诱人的提拉米苏的做法图解14

步骤14

搅拌
诱人的提拉米苏的做法图解15

步骤15

和马斯卡彭放在一起
诱人的提拉米苏的做法图解16

步骤16

糕体切好放入盒里
诱人的提拉米苏的做法图解17

步骤17

铺上慕斯糊
诱人的提拉米苏的做法图解18

步骤18

再放糕体，最上面再铺上慕斯糊
诱人的提拉米苏的做法图解19

步骤19

铺完这样
诱人的提拉米苏的做法图解20

步骤20

做了两盒，放入冰箱冷冻，也可以冷藏，但是冷藏时间慢，为了加快时间放入冷冻里了
诱人的提拉米苏的做法图解21

步骤21

拿出来冻好的
诱人的提拉米苏的做法图解22

步骤22

切好，用筛子筛上可可粉
诱人的提拉米苏的做法图解23

步骤23

拿出来
诱人的提拉米苏的做法图解24

步骤24

很好吃，不比外面卖的差
诱人的提拉米苏的做法图解25

步骤25

卖相也不错

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 尹湛 编写，未经授权不得转载

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