蒸菜---青萝卜炒鸡蛋

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这样做出来的萝卜孩子也喜欢吃

青萝卜炒鸡蛋的用料

青萝卜 半个 鸡蛋 一个
面粉 一小碗 盐 适量
耗油 半勺 蒜 3瓣
无味食用油 适量

青萝卜炒鸡蛋的做法

蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青萝卜擦丝放入一小勺盐
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

15分钟后把萝卜丝里面的水挤出来
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入小半勺无味食用油拌匀
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入一小碗面粉
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

充分拌匀让每根萝卜丝上都沾上面粉，面多了没关系，面粉少了蒸熟后一定会粘在一起。
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

蒸屉上放上纱布或者油纸，倒入萝卜丝，大火烧开水以后，上火蒸7分钟
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

蒸好的萝卜丝晾一下，面粉放够了不会粘在一起。
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

油热后炒鸡蛋，加入半勺耗油
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入萝卜丝和蒜末翻炒，根据个人口味加入适量的盐(萝卜丝之前放过盐会有一点咸味)
蒸菜---青萝卜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

这样炒出来的萝卜丝口感筋道，小朋友也爱吃

青萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

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