清香淡雅的香兰麻薯

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带有天然清香的香兰叶，要比艾叶的味更淡一些，和水打成浆后，配上糯米粉，蒸熟成麻薯，然后再配上椰奶卡仕达和叶子丝，很有抹茶的感觉哦，超清新，吃起来Q弹劲道，而且吃完后嘴里也会留有淡淡的香味

香兰麻薯的用料

糯米粉 300克 水 300克
香兰叶 10条 植物油 适量
椰奶卡仕达 适量 椰子丝 适量

香兰麻薯的做法

清香淡雅的香兰麻薯的做法图解1

步骤1

香兰叶和水打成浆，过滤掉香兰叶
清香淡雅的香兰麻薯的做法图解2

步骤2

把香兰水和糯米粉拌均匀，容器抹油，放入电锅，外锅一杯半的水蒸熟
清香淡雅的香兰麻薯的做法图解3

步骤3

蒸熟的麻糬用搅拌机搅（钢盆要放油）直到麻糬表面光滑
清香淡雅的香兰麻薯的做法图解4

步骤4

手套抹油，饭匙也抹油，抓一坨麻糬放在饭匙上压扁
清香淡雅的香兰麻薯的做法图解5

步骤5

把卡士达放在麻糬里
清香淡雅的香兰麻薯的做法图解6

步骤6

包好后滚上一层椰子丝即可

香兰麻薯的烹饪技巧

没有搅拌机的话，可以放进袋子里，用擀面杖直接手擀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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