藤椒鱼

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大瑞瑞小瑜瑜的麻麻
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藤椒鱼的用料

草鱼 2斤 黄瓜 1根
花椒 20粒 八角 1个
青花椒 适量 大葱 少量
姜 4片 大蒜 适量
白胡椒粉 适量 料酒 1勺
蛋清 大半个 淀粉 适量
盐 一勺 调味料包 一袋
花椒油 1勺

藤椒鱼的做法

藤椒鱼的做法图解1

步骤1

准备葱姜蒜切块 鱼片用胡椒粉 料酒 蛋清 淀粉腌制一下
藤椒鱼的做法图解2

步骤2

热锅j凉油 烧热下花椒八角
藤椒鱼的做法图解3

步骤3

黄瓜片炒稍变色
藤椒鱼的做法图解4

步骤4

黄瓜片装盘
藤椒鱼的做法图解5

步骤5

底油下葱姜蒜
藤椒鱼的做法图解6

步骤6

下调料酱炒香
藤椒鱼的做法图解7

步骤7

加水大火煮开
藤椒鱼的做法图解8

步骤8

下鱼片 煮1分钟
藤椒鱼的做法图解9

步骤9

装盘 放辣椒粉（可不放）
藤椒鱼的做法图解10

步骤10

油烧热关火 放青花椒 浇辣椒粉上
藤椒鱼的做法图解11

步骤11

撒上香菜

藤椒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 大瑞瑞小瑜瑜的麻麻 编写，未经授权不得转载

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