红烧肉

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飘飘枫叶莉莉
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红烧肉的用料

五花肉 400克 土豆洋葱圆椒 各一个
料酒 15毫升 冰糖 适量
蒜葱 适量 酱油 两勺
耗油 一勺 生抽 两勺
花椒，干辣椒 适量 五香瓣，小茴香 适量
香叶，姜 3片 冰糖 一小把
啤酒 一罐

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

所需食材切好备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅内加水倒入五花肉姜，料酒烧开撇出浮沫
红烧肉的做法图解3

步骤3

捞出洗干净控水备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

锅内不加水不加油，把焯好的五花肉干炒出油，铲出
红烧肉的做法图解5

步骤5

锅内加油放冰糖糖色，红色
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒上色
红烧肉的做法图解7

步骤7

然后加入姜料酒蒜翻炒倒入啤酒
红烧肉的做法图解8

步骤8

啤酒快干的时候加入配菜翻炒半分钟
红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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