邂逅——红糖馅饼

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小维sinx
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专为婆婆研发的一道美食，老人家很多东西吃不习惯，比如吐司，面包等等，所以今天这款饼赞赞的，值得大家一试！

红糖馅饼的用料

面粉（新良粉） 250g 温水（大概40°左右） 160g
植物油 5克 盐 2克
红糖 40克 核桃 10颗
植物油（馅料） 5克 黑芝麻 适量

红糖馅饼的做法

邂逅——红糖馅饼的做法图解1

步骤1

盆里倒入面粉，取一双筷子，一边倒温水，一边搅拌面粉，搅拌成棉絮状，倒入油和盐，揉成不粘手的面团，光滑即可，盖保鲜膜，放置一旁
邂逅——红糖馅饼的做法图解2

步骤2

红糖，核桃（切碎），黑芝麻，面粉少许，油，搅拌均匀即可
邂逅——红糖馅饼的做法图解3

步骤3

面团取出，分成60g左右的一个剂子，用手压扁剂子，包馅，压扁，裹上芝麻，表面撒点干粉，放置一旁
邂逅——红糖馅饼的做法图解4

步骤4

预热电饼铛，刷油，一个一个按顺序排好，表面刷油，盖上盖子，2分钟左右翻面，我的电饼铛大概10分钟左右，就都熟了
邂逅——红糖馅饼的做法图解5

步骤5

香喷喷的红糖馅饼就出炉了

红糖馅饼的烹饪技巧

1.因面粉吸水性不同，水可自行调整，面团是柔软的 2.其实红糖，核桃，芝麻等没有一定的量，喜欢馅的可以多放点 3.真的是一款非常棒的美食 4.动作快的，几分钟就可以做好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 小维sinx 编写，未经授权不得转载

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