手残都会烧的红烧带鱼

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左岸214
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第一次煮带鱼，洗的时候一度以为带鱼坏了，因为真的相当臭，为此还被我扔了半截……烧好吃的时候，嗯～～真香！！！！

红烧带鱼的用料

盐 适量 鸡精 适量
海天酱油 两勺 蚝油 一勺
玉米淀粉 两勺 白糖 适量
辣椒粉 适量 清水 一饭碗
带鱼 两条 线椒 一个
洋葱 四分之一个

红烧带鱼的做法

手残都会烧的红烧带鱼的做法图解1

步骤1

清洗好的带鱼，挤干水分，放生姜、五香粉、老酒、盐腌制二十分钟左右
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解2

步骤2

碗里放少许盐、鸡精、白糖、辣椒粉（不吃辣不放）酱油、耗油、淀粉、再倒一饭碗清水，搅化调料一旁备用
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解3

步骤3

热锅烧油下带鱼煎至两面金黄（最好用厨房纸吸吸水分，不然油里的水分会炸的你怀疑人生）
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解4

步骤4

两面金黄后下生姜，洋葱炒出香味
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解5

步骤5

放备好的料水，焖煮三分钟下青线椒继续焖煮两分钟
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解6

步骤6

青椒断生即可出锅啦
手残都会烧的红烧带鱼的做法图解7

步骤7

成品……超级好看下饭，馋哭隔壁老阿姨

红烧带鱼的烹饪技巧

带鱼一定要煎至两面金黄哦！不粘锅最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 左岸214 编写，未经授权不得转载

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