新手雪花酥

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新手雪花酥的用料

黄油 70克 棉花糖 290克
奶粉 50克 抹茶粉 20克
小饼干 150克 百草味坚果 三袋
草莓干 20克

新手雪花酥的做法

新手雪花酥的做法图解1

步骤1

小火化黄油
新手雪花酥的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖，小火不停的搅拌
新手雪花酥的做法图解3

步骤3

棉花糖已经融化，继续小火搅拌
新手雪花酥的做法图解4

步骤4

差不多成液体的样子，就关火，余温继续搅拌，倒入奶粉和抹茶粉提前混合好，忘记拍照了，因为速度一定要快
新手雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入小饼干，和坚果，这个凝固的速度很快，抓紧翻拌！这时候可以放在一个板子上，铺上油纸，带上一次性手套，抓匀定型
新手雪花酥的做法图解6

步骤6

拿筛网，另外再撒上一些奶粉在表面
新手雪花酥的做法图解7

步骤7

待定型之后，就可以切啦
新手雪花酥的做法图解8

步骤8

切成小块，完全凉透之后就可以装袋子或者小盒子咯
新手雪花酥的做法图解9

步骤9

抹茶味
新手雪花酥的做法图解10

步骤10

原味，步骤是一样的

新手雪花酥的烹饪技巧

小火不停搅拌是关键，最后倒入奶粉河坚果都过程也是拼手速，很容易太黏不好翻拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 TT_tt 编写，未经授权不得转载

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