家庭版烫菜

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莹子hy
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对于不喜欢吃菜的我，自从自己会做这款烫菜以后就慢慢喜欢上了吃菜！是一道超下饭的菜

烫菜的用料

选择自己喜欢的菜 各来一点 火锅料 适量
芝麻酱 适量 豆瓣酱 适量
蒜瓣 一整个

烫菜的做法

家庭版烫菜的做法图解1

步骤1

准备好各种喜欢的菜，洗干净备用
家庭版烫菜的做法图解2

步骤2

锅中烧开水依次烫熟所有的菜，宽粉最后关火烫一下就好，要把烫好的宽粉放在凉水里备用
家庭版烫菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍成末，芝麻酱半瓶倒入碗中，开水化开，搅拌至芝麻酱不沾筷子，倒入蒜末搅拌均匀备用
家庭版烫菜的做法图解4

步骤4

锅中烧油一小块火锅料（喜欢辣的可以多放火锅料）一勺豆瓣酱，小火炒香，先倒入少量菜搅拌均匀，再倒入剩下的菜炒均匀，放入一点盐，花椒粉炒一分钟，倒入拌好的芝麻酱再炒两.三分钟就可以了
家庭版烫菜的做法图解5

步骤5

最后撒上一点小葱出锅（小葱撒的有点多了）

烫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 莹子hy 编写，未经授权不得转载

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