佛卡夏

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睿妈小燕子
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快手早餐，每个老母亲都想做！试试这个佛卡夏～ 可以根据喜好做任何的改良，一定可以适合你家的口味！

佛卡夏的用料

面团： 高筋粉 180克
盐 3克 干酵母 2克
水 115克 橄榄油 18克
表面装饰： 橄榄油 30克
圣女果 适量 适量 洋葱 适量个
新鲜迷迭香 适量 适量

佛卡夏的做法

佛卡夏的做法图解1

步骤1

面团除橄榄油外，揉成团，加入橄榄油揉5分钟，醒面半小时！准备好表面装饰材料
佛卡夏的做法图解2

步骤2

醒面之后，擀成1cm左右厚度的饼，放进刷了黄油的披萨盘～进行二次发酵
佛卡夏的做法图解3

步骤3

发至2倍大，放上装饰材料，刷上橄榄油
佛卡夏的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热，中层烤25分钟
佛卡夏的做法图解5

步骤5

看着烤箱里膨胀的面团，内心无比满足
佛卡夏的做法图解6

步骤6

出炉啦～
佛卡夏的做法图解7

步骤7

外酥内软，儿子说是改良版的馕饼

佛卡夏的烹饪技巧

1.如果有准备，可以准备油渍小番茄，风味更好. 2.这个配比，适合小家庭，刚好一个9寸披萨盘的量～ 3.可以根据喜好，做改良，撒上黑胡椒，意式香料，或者芝麻都可以哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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