简单易做的红烧肉土豆

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简单易做还下饭，离减肥的道路越走越远

红烧肉土豆的用料

五花肉 800克 姜片葱蒜 5片
料酒 15毫升 老抽 2勺
酱油 3勺 盐（最后放） 150克
花椒面 2勺 米醋 1勺
冰糖 4颗 干辣椒 4个
土豆 2个

红烧肉土豆的做法

简单易做的红烧肉土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切成小段，用水炒15分钟
简单易做的红烧肉土豆的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
简单易做的红烧肉土豆的做法图解3

步骤3

调好料汁，将老抽，酱油，冰，糖花椒面，料酒和米醋放到一起进行搅拌。
简单易做的红烧肉土豆的做法图解4

步骤4

锅中倒入少量都油（因为，翻炒五花肉时还会释放出有油脂）进行翻炒，五花肉微微变成金黄色倒入调好的料汁
简单易做的红烧肉土豆的做法图解5

步骤5

将葱姜蒜和料汁放入锅中进行翻炒
简单易做的红烧肉土豆的做法图解6

步骤6

加水炖20分钟
简单易做的红烧肉土豆的做法图解7

步骤7

等到肉炖20分钟后将土豆倒入锅中，在炖10～15分钟，最后放盐。
简单易做的红烧肉土豆的做法图解8

步骤8

出锅

红烧肉土豆的烹饪技巧

盐要最后放，提前放肉不易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 代雪松 编写，未经授权不得转载

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