立夏饭～既简单又营养！

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今日立夏，来一碗立夏饭，午餐真的好爽！

既简单又营养的用料

五花肉 200克 小土豆 2个
豌豆 1把 糯米 3杯
大米 1杯 干香菇 3朵
胡萝卜 1/3根 料酒 1勺
耗油 2勺 生抽 2勺
盐 适量 糖 少许
老抽 1勺

既简单又营养的做法

立夏饭～既简单又营养！的做法图解1

步骤1

糯米浸泡4小时，大米不用泡。五花肉洗净切丁，胡萝卜切丁煮熟，干香菇泡发后切丁，豌豆煮熟。土豆切块。
立夏饭～既简单又营养！的做法图解2

步骤2

锅内少许油，下入五花肉丁爆出油
立夏饭～既简单又营养！的做法图解3

步骤3

调入料酒翻炒，倒入老抽翻炒均匀，再调入生抽和耗油翻炒均匀。
立夏饭～既简单又营养！的做法图解4

步骤4

倒入香菇胡萝卜土豆
立夏饭～既简单又营养！的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后，倒入大米和糯米（食材自由调节）
立夏饭～既简单又营养！的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，调入少许盐和糖翻炒均匀。
立夏饭～既简单又营养！的做法图解7

步骤7

倒入电饭煲，加入没过食材的水，水不要太多，按煮饭功能
立夏饭～既简单又营养！的做法图解8

步骤8

煮饭结束，香喷喷！
立夏饭～既简单又营养！的做法图解9

步骤9

扣盘中，开吃
立夏饭～既简单又营养！的做法图解10

步骤10

软糯咸淡适宜！蔬菜营养丰富！配上一碗紫菜汤，绝！

既简单又营养的烹饪技巧

糯米和大米比例3：1，也可以不加大米。糯米提前浸泡4小时，干香菇可以换成鲜香菇，个人认为干香菇更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载

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