糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500克 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 黄糖 4汤匙
镇江香醋 3汤匙 热水 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

1. 切条泡热水60度左右10分钟，把血水泡掉去腥。用厨房用纸擦干。 2. 热锅不加油，直接放排骨煎至出油，我的肋排不肥，煎至2面金黄。 3. 加热水持平。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

1勺米酒 2勺酱油 3勺镇江香醋 4勺黄糖。 中小火煮30-40分钟，大火收汁。 完家是电磁炉，中小火用8档，大火用14档。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

这个15克的勺子。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

出锅，撒葱花，芝麻，白芝麻会更好看点。 小朋友说太美味了，全程没用一滴油和姜蒜。葱花也是装饰性，可不加的。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 简妮的小厨房 编写，未经授权不得转载

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