大锅菜芸豆炖土豆

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从小吃到大的菜,简单又好吃 特别适合人多的时候吃,炖一大锅这里的五花肉可以换成排骨更有滋味

大锅菜芸豆炖土豆的用料

芸豆 适量 土豆 适量
五花肉 适量 葱姜 少许
料酒 适量 生抽 适量
食盐 适量 鸡精 少许
老抽 少许

大锅菜芸豆炖土豆的做法

大锅菜芸豆炖土豆的做法图解1

步骤1

主角沐浴后出场
大锅菜芸豆炖土豆的做法图解2

步骤2

食材改刀备用
大锅菜芸豆炖土豆的做法图解3

步骤3

起锅烧油,下葱姜五花肉炒香,放料酒、老抽一点点让肉更入味,然后倒入芸豆,芸豆要不停翻炒,加入盐继续炒
大锅菜芸豆炖土豆的做法图解4

步骤4

芸豆炒到透亮稍软后加水末过芸豆稍多一点
大锅菜芸豆炖土豆的做法图解5

步骤5

水开后加土豆,土豆放进去不要翻动,生抽加在土豆上也不要翻动,这样土豆能入味。炖10分钟后在翻动,再炖10分钟这里水一次性要加够
大锅菜芸豆炖土豆的做法图解6

步骤6

汤汁浓稠芸豆软烂后出锅

大锅菜芸豆炖土豆的烹饪技巧

芸豆要炖熟哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-06

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