春天的味道——春笋烧肉

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【春笋烧肉】一道家常菜，主要材料为春笋、五花肉。调料主要为酱油、料酒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。 我们家小朋友和她爸爸都以食肉为主，所以我家每天菜谱里一定是要有肉的，春来是吃春笋的季节，就来一道春笋烧肉吧！

春笋烧肉的用料

五花肉 250g 春笋 1个

春笋烧肉的做法

春天的味道——春笋烧肉的做法图解1

步骤1

春笋1个
春天的味道——春笋烧肉的做法图解2

步骤2

把春笋剥皮，切滚刀块
春天的味道——春笋烧肉的做法图解3

步骤3

焯水后出锅备用
春天的味道——春笋烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉块麻将块大小。
春天的味道——春笋烧肉的做法图解5

步骤5

锅中放油，加白糖炒成焦糖色，放入五花肉，待肉变色依次加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽。
春天的味道——春笋烧肉的做法图解6

步骤6

加入春笋，翻炒，加适量开水，焖十分钟，加鸡精，出锅。
春天的味道——春笋烧肉的做法图解7

步骤7

一道咸香美味的春笋烧肉出锅。
春天的味道——春笋烧肉的做法图解8

步骤8

再来个香菇烧青菜，荤素搭配。

春笋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 甜蜜的孩子911 编写，未经授权不得转载

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