麻辣小龙虾

精品
20.6万 浏览
收藏
两颗橙子
两颗橙子
＋ 关注

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 青花椒 5g
小米椒 15个 大葱 半根
生姜 几片 香菜 3根
黄瓜 1根 洋葱 100g
啤酒 900ml 盐 适量
糖 适量 麻辣火锅底料 60g

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾处理干净沥干备用，黄瓜拍段，香菜切段，并备料如图。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

炸小龙虾：热锅八成热油，倒入小龙虾，炒至全部变色（我用的油比较少，准确来说是煎，此步骤大约5分钟）。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

热锅温油，加入青花椒、生姜、大蒜、洋葱、小米椒，煸炒后放入麻辣火锅底料炒至融化，加入啤酒煮开。
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

加入小龙虾及适量水，沫过小龙虾煮约10-15分钟收汁，出锅前2分钟放入黄瓜、盐、白糖倒入盘中，撒上香菜即可。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 两颗橙子 编写，未经授权不得转载

麻辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活