香辣肉酱

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丁hqbt
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香辣肉酱的用料

剁刀肉或牛肉 500克 小米椒 400克
大蒜子 300克 萧山萝卜干 300克
豆豉 100克 盐 适量
老抽 3勺 糖 2勺
耗油 2勺

香辣肉酱的做法

步骤1

1、把剁刀肉或牛肉洗净沥水，绞成肉末。 2、把小米椒，大蒜子，萝卜干，都绞碎。

步骤2

3、锅里倒入油，爆炒肉末，肉末炒熟盛到容器里。 4、把绞碎的萝卜干，大蒜子，小米椒先后到入锅里爆炒（注意按上面写的顺序放入），然后把炒好的肉末到入锅中，一直翻炒，再调味，放入老抽，糖，盐，不停的翻炒，最后起锅前放入耗油即可。

香辣肉酱的烹饪技巧

美味的香辣肉酱就做好了，非常好吃，喝粥，拌粉拌面，吃绞子时再加一点点醋，绝杀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 丁hqbt 编写，未经授权不得转载

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