豆腐粉条素包

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妈妈味道的小笼包

豆腐粉条素包的用料

白萝卜 半个 大葱 半根
豆腐 一块 粉条 一小把
生姜 一小块 盐 适量
花生油 适量 十三香 适量
面粉 250克 发酵粉 5克

豆腐粉条素包的做法

豆腐粉条素包的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水化开和面，发酵
豆腐粉条素包的做法图解2

步骤2

面粉发酵成蜂窝状，晾凉
豆腐粉条素包的做法图解3

步骤3

发面过程中拌好包子馅，粉条泡软剁小，豆腐切小丁，萝卜切丝焯水剁碎，放花生油、十三香、盐、葱碎拌匀备用
豆腐粉条素包的做法图解4

步骤4

面晾凉以后揉匀，切成大小均匀的面剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包好包子搭蒸锅蒸10分钟左右
豆腐粉条素包的做法图解5

步骤5

出锅啦

豆腐粉条素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 豆果杰 编写，未经授权不得转载

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