西葫芦丝炒鸡蛋皮

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刘凯特
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西葫芦丝炒鸡蛋皮的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 1个
小米辣 1个 食用油 适量
盐 适量 生抽 少量

西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法

西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个，打入碗中，搅成蛋液。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解2

步骤2

煎锅中放少许油，缓缓倒入蛋液，摊成薄饼状，制作鸡蛋皮。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解3

步骤3

鸡蛋皮做好，凉了之后，切成丝。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解4

步骤4

西葫芦洗净，擦成丝。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的油，小米辣切段，放入锅中爆香。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解6

步骤6

先放入西葫芦丝，翻炒变软。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解7

步骤7

再放入鸡蛋皮。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解8

步骤8

加入适量的盐和生抽，翻炒入味。
西葫芦丝炒鸡蛋皮的做法图解9

步骤9

出锅。

西葫芦丝炒鸡蛋皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

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