粉色奥利奥慕斯蛋糕

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粉色奥利奥慕斯蛋糕的用料

酸奶 250g 淡奶油 150g
奥利奥碎 95g(饼干底) 奥利奥碎 25g
吉利丁片 15g 细砂糖 58g
黄油 30g

粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法

粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥去除夹心
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

装入保鲜袋用擀面杖压碎
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔热水融化
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入95g奥利奥碎拌匀
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

模具底部包上锡纸放入托盘中 把拌好的奥利奥碎倒入模具中压实 放入烤箱冷藏备用
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油加入细砂糖小火加热至糖融化后关火 倒入酸奶拌匀
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

最后加入25g奥利奥碎拌匀即可
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中 放入冰箱冷藏4小时以上
粉色奥利奥慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

吹风机在周围吹几下即可轻松脱模 在表面筛一层奥利奥碎美味的酸奶慕斯蛋糕就完成了

粉色奥利奥慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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