手撕包菜

精品 独家
5.6万 浏览 347 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

注意这几个要令，炒出的手撕包菜好吃的不行

手撕包菜的用料

卷心菜 1小颗 油 比平时多些
辣椒干 8个 大蒜头 4个
自制辣椒油 1勺 生抽 2勺
香醋 1勺 盐 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

用剪刀减去包菜的硬梗。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

洗净用手撕成块。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

最大火，油锅烧到9.5成热刚开始冒烟（要点）加入包菜，炒到包菜变色（6成熟）赶紧出锅。
手撕包菜的做法图解4

步骤4

锅中加入油，炒香蒜和干辣椒（其他的是做其他菜的边角料）炒香。
手撕包菜的做法图解5

步骤5

加入6成熟的包菜炒匀，加入生抽1勺、香醋一勺盐1茶勺和1茶勺糖快速炒匀出锅，一盘香辣又爽口的手撕包菜就完成了✅
手撕包菜的做法图解6

步骤6

非常非常好吃（要点火候掌握好，不能出多汁菜好吃）。

手撕包菜的烹饪技巧

这道菜有两个要点： 1）火要猛 2）火候掌握好包菜不出汁 3）放点醋口感会更棒（爽脆嫩）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

手撕包菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕包菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕包菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 手撕包菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活